L'APARELL DIGESTIU..QUE CURIÓS!

L'APARELL DIGESTIU...QUE CURIÓS

Com a introducció per a entendre la meua unitat didàctica parlaré sobre l'aparell digestiu. Aquí comencem amb unes nocions bàsiques:

Els éssers humans, com organismes pluricelulars, tenim les cèl·lules organitzades per a formar teixits, òrgans i aparells. Tots encarregats de realitzar les funcions vitals al organisme: nutrició, relació i reproducció.

Ens centrarem en la funció de nutrició, per a la qual necessitarem els següents aparells:

• El digestiu: obté els nutrients que necesitem.
• El respiratori: capta oxigen i elimina diòxid de carboni.
• El circulatori: transporta substàncies a través de la sang.
• EL excretor: expulsa del cos substàncies de rebuig.

Aquesta funció de nutrició, per tant, precissa d'un aparell digestiu en bon estat. Tots els nutrients que necessiten les nostres cèl·lules per viure, els obtenim gràcies a la digestió.

Aleshores, la digestió és la transformació dels aliments que prenem en nutrients i es realitza en diferents etapes.

A la boca, els dents trituren els aliments, els quals es mesclen amb la saliva i formen a continuació el bol alimentari. Aquest baixa per la faringe i l'esòfag fins a l'estómac.   

Les parets del estómac segreguen unes substàncies, els sucs gàstrics, que digerixen l'aliment i el transformen en una pasta semilíquida, anomenada quim.

Quan el quim arrriba a l'intestí prim, aquest produïx els sucs intestinals, que, juntament amb el suc pancreàtic i la bilis, completen la digestió dels aliments i transformen  el quim en el quil.

Els nutrients del quil passen a la sang a través dels capil·lars que es troben a l'intestí. 

L'aigua i les substàncies de rebuig passen a l'intestí gros, os s'absorbix l'aigua i es formen els excrements, que finalment s'expulsen per l'anus.